صفحه اصلي پايگاه مراکز  
صفحه اصلي
درباره استان
اخبار پژوهشي
اخبار پژوهشی مراکز
طرحهاي پژوهشي
مناسبتهاي محلي
مقالات
فراخوان
شخصيتهاي علمي‌فرهنگي
جاذبه هاي استاني
آلبوم تصاوير استان
معرفي مديريت‌ پژوهشي
ارتباط با ما
 
جستجو :
 
تاريخ بروز رساني :   
 1398/09/06
 
شهر :  
نام مناسبت : غذای محلی ( نان چریش )
زمان اجرا :   
آداب و رسوم :
تاريخچه : مواد لازم : خمیر برای 4نفر 5( /2 کیلو گرم آرد ، کمی آب و نمک) سبزی چریش : 1 کیلو پیاز : 4عدد متوسط روغن : به میزان لازم جزلاق : ( دنبه ریز شده و سرخ شده ) به میزان دوفنجان فلفل و نمک و زردچوبه :به میزان لازم طرز تهیه : بعد از اینکه خمیر آماده شد سبزیهای خرد شده ، پیاز سرخ شده ، نمک و فلفل را کمی حرارت می دهیم و پس از سرد شدن با خمیر مخلوط می کنیم . خمیر مخلوط شده را با وردنه باز می کنیم به قطر یک سانتیمتر و روی آن با چنگال سوراخهای ریز ایجاد می کنیم .بعد در فرو یا تنور می پزیم . پژوهشگر : حامیه ذوقی
    
 
     
 

کليه حقوق اين سايت متعلق به مرکز پژوهش و سنجش افکار سازمان صداوسيما است.