صفحه اصلي پايگاه مراکز  
صفحه اصلي
درباره استان
اخبار پژوهشي
اخبار پژوهشی مراکز
طرحهاي پژوهشي
مناسبتهاي محلي
مقالات
فراخوان
شخصيتهاي علمي‌فرهنگي
جاذبه هاي استاني
آلبوم تصاوير استان
معرفي مديريت‌ پژوهشي
ارتباط با ما
 
جستجو :
 
تاريخ بروز رساني :   
 1398/05/20
 
شهر :  
نام مناسبت : غذاهای محلی استان خراسان شمالی
زمان اجرا :   
آداب و رسوم :
انواع خوراک :
1- دوشووه
2- قورتو خورشت
3- پودنلی خورشت
4- بوی شله
5- دلمه
6- شلی آرد تفتی
7- آب موجی
8- شوروا هورتی
9- جوشبره
10- نخود خورشی
11- ذرک خورشی
12- سومنی
13- ماستاوه
14- دو کلی(دوغ گرم)
15- سوم سومه
16- اگره
17- قوروتی
18- حسی
19- اشکنه
20- حلیم
21- کشک
22- آش بلکه
23- دلده
تاريخچه : وضعیت خوراک در خراسان شمالی صرف نظر از وجود مواهب طبیعی در یک منطقه وجود قومیتها با فرهنگهای مختلف نیز باعث ایجاد تنوع در انواع غذاهای محلی می شود که این امر به دلیل وجود چندین قومیت مصداق عینی قوی دارد ، غذاهای این منطقه به لحاظ تعداد وتنوع چشمگیر تر از دیگر مناطق است . در ذیل به انواع غذاهای محلی این استان اشاره می شود.
    
 
     
 

کليه حقوق اين سايت متعلق به مرکز پژوهش و سنجش افکار سازمان صداوسيما است.